Boulangerie-Pâtisserie Dubief (éclair spécial Grande Guerre : "Rosalie")

L'éclair "Rosalie" (parfumé au bleuet, la fleur des Poilus) est une création du boulanger-pâtissier Jérôme Dubief. Protégée à l'INPI par la marque "JF CREATION", l’artisan rend ainsi hommage aux soldats de la Grande Guerre et participe à sa manière, en tant qu'artisan, à la valorisation du Centenaire 14-18.
Attention toutefois, cette pâtisserie n'est pas disponible quotidiennement dans la boulangerie, se renseigner au préalable !