Maison du Tourisme Les Portes de la Champagne
Description
La vigne du lycée agro-viticole de Crézancy produit le Champagne Delhomme. 200 élèves effectuent la vendange manuellement et les lycéens en formation viticole accompagnent toutes les étapes de la vinification.
Trois cépages sont assemblés pour donner cinq qualités : brut tradition, blanc de blancs, demi-sec, rosé et Cuvée millésime.
Parmi les particularités de la production : l’utilisation d’un pressoir Coquard en bois, le remuage sur pupitre, l’engagement dans la lutte phytosanitaire raisonnée et quarante ares en conversion à l’agriculture biologique.
Prestations
Animation thématique spécifique
Conférences
Dégustation
Vente(s)
Parking gratuit
Salle de réunion
Toilettes
Aire de Pique-nique
Boutique
Point d'informations touristiques
