Les Sarrins

De marais en rivière ou en cascade, de bois en cultures, la balade des Sarrins évolue entre les trois villages de Roucy, de Guyencourt et de Bouffignereux. Le premier possède une motte féodale, une église de la Reconstruction et un ancien prieuré, le second un lavoir restauré, et le dernier une église, avec un portail du XIIIe siècle, et une ferme-château.